آخرین بسته xampp با PHP 7 و بالاتر آمده است. اگر برخی از پروژه های شما از PHP 7 پشتیبانی نمی کنند، می توانید همزمان PHP 5.x را نیز بر روی همان xampp نصب کنید و مشخص کنید که کدام پروژه ها از کدام نسخه PHP استفاده می کنند.
بعد از نصب آخرین نسخه xampp با نسخه 7 به بالای php، با اجرای چند مرحله زیر به این هدف دست پیدا می کنید:
مرحله 1: نسخه PHP 5.6 را دانلود کنید:
https://windows.php.net/download#php-5.6
مرحله 2: فایل زیپ را استخراج کرده و در پوشه XAMPP کپی کنید:
مثلا اگر زمپ در درایو C باشد C:\xampp\php5_6
مرحله 3: فایل php.ini را ویرایش کنید:
فایل C:\xampp\php5_6\php.ini را باز کنید. اگر چنین فایلی وجود ندارد، فایلی با نام php.ini-production را به php.ini تغییر نام دهید. سپس آن را با notepad باز کنید و خط زیر را از کامنت خراج کنید (فقط "#" را حذف کنید).
extension_dir = "ext"
<Directory "C:/xampp/php5_6">
AllowOverride None
Options None
Require all denied
<Files "php-cgi.exe">
Require all granted
</Files>
</Directory>
<VirtualHost *:8888>
UnsetEnv PHPRC
<FilesMatch "\.php$">
php_flag engine off
SetHandler application/x-httpd-php5_6
Action application/x-httpd-php5_6 "/php5_6/php-cgi.exe"
</FilesMatch>
</VirtualHost>